Byggindustrin
2 min lästid

ÅF får största Arla-ordern hittills

3:e juli 2018, 11:59
Foto: Arla Foods
Foto: Arla Foods
Jessica Branschaktuellt Jessica Branschaktuellt
Like 0

Nu ska Falkenberg mejeri byggas om till en ny miljövänlig anläggning med ny teknik för återvinning och förädling av spillprodukter. ÅF kammade hem uppdraget för 36 miljoner kronor.

– Det här är den hittills största orden från Arla och ett kvitto på vår förmåga att stärka Arlas konkurrenskraft och skapa värde i stora komplexa projekt, säger Robert Larsson, divisionschef på ÅF Industry, i ett pressmeddelande.

Europas största cottage cheese-mejeri

Falkenberg mejeri är Europas största cottage cheese-mejeri och tillverkar en mängd olika varianter, bland annat KESO®. Som en del i tillverkningen bildas vassle, som idag skickas tillbaka till bönderna och sköljvatten som går direkt till det lokala reningsverket.

Den nya anläggningen ska istället samla upp och koncentrera vasslen som sedan förädlas till vassleprotein, en ingrediens som används av livsmedelsföretag över hela världen. På så sätt blir en kostsam spillprodukt istället en värdefull biprodukt, skriver ÅF.

Positiv miljöeffekt

Sköljvattnet renas dessutom på plats och återvinns i den egna produktionen vilket också ska bidra till en positiv miljöeffekt.

– Hållbar mejeriproduktion har högsta prioritet på Arla. Med hjälp av ÅF lyfter vi nu vårt miljöarbete ytterligare och skapar dessutom värde av en produkt som tidigare inte använts, säger Alan Thomsen, mejerichef på Arla Falkenberg.

 

ÅFs projektteam består av experter från både Sverige och Danmark. Projektstart är omgående och den nya anläggningen beräknas stå klar sommaren 2019.

Like
0
Dislike
0
Love
0
Angry
0